01
Sortieren und beschicken
Entfernen Sie nicht-organische Gegenstände und geben Sie dann geeignete rohe oder gekochte Speisereste in die Kammer.
Industriekomposter
Wawli Matrix 500
Der Wawli Matrix 500 ist ein Industriekomposter mit 500 kg/Tag für getrennt erfasste Lebensmittel- und organische Abfälle. Er nutzt einen geschlossenen mikrobiellen Prozess von 12–24 Stunden mit automatischer Steuerung und konfigurierter Geruchsbehandlung.
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Technischer Leitfaden als PDF: englische Ausgabe.
Industriekomposter
Industrielle Kompostierung für Betriebe mit 500 kg/Tag
Wawli Matrix 500 ist für Standorte mit größeren, regelmäßig anfallenden Strömen organischer Abfälle ausgelegt. Der geschlossene Industriekomposter verbindet mikrobielle Verarbeitung mit integrierter Materialhandhabung. Die Modellauswahl basiert auf der verifizierten Kapazität von 500 kg/Tag und den tatsächlichen Beschickungsdaten des Standorts.
Referenz-Verarbeitungskapazität von 500 kg/Tag
Anwendungen
Höhere Verarbeitungskapazität für anspruchsvolle Einrichtungen
Wawli Matrix 500 ist ein Industriekomposter mit einer verifizierten Referenzkapazität von 500 kg/Tag für größere, regelmäßig anfallende Lebensmittel- und Bioabfallströme. Er schließt die Lücke zwischen dem Modell mit 300 kg/Tag und dem Matrix 1000 und bleibt dabei klar als Industrielösung positioniert.
Das Modell eignet sich für große Hotel- und Gastronomiebetriebe, Universitäten oder Krankenhäuser, zentrale Catering-Einrichtungen und ausgewählte Bereiche der Lebensmittelverarbeitung, die eine Vor-Ort-Behandlung mit höherer Kapazität benötigen.
Große Hotels und Resorts
Universitäten und Krankenhäuser
Zentrale Catering-Betriebe
Lebensmittelverarbeitung
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Funktionsweise
Ein kontrollierter Prozess vor Ort
Die mikrobielle Zersetzung findet in der geschlossenen Kammer statt, unterstützt durch eine automatische Steuerung und interne Geruchsbehandlung. Ein externes Geruchsbehandlungsgerät ist optional; bestätigen Sie die Konfiguration für Ihr Projekt.
02
Den Zyklus starten
Nutzen Sie das Bedienfeld an der Vorderseite, um den konfigurierten automatischen Verarbeitungszyklus zu starten.
03
Material verarbeiten
Das geschlossene System unterstützt die mikrobielle Zersetzung über einen Referenzzeitraum von 12–24 Stunden.
04
Behandeltes Material entnehmen
Sammeln Sie das behandelte organische Material und befolgen Sie die Bedienungsanleitung für den weiteren Umgang und die Verwendung.
Hinweise zum Eingangsmaterial
Geeignete Speisereste aus Küche und Gastronomie
Die Verarbeitungskammer des Matrix 500 kann geeignete rohe und gekochte Speisereste aufnehmen. Das zugeführte Material muss frei von Verpackungen und anderen nicht organischen Fremdstoffen sein.
Gemüse
Obst
Fleisch, Fisch und Milchprodukte
Brot, Reis und Nudeln
Verunreinigungen fernhalten
Keinen Kunststoff, kein Glas, Metall oder andere nicht organische Gegenstände einfüllen. Die Betriebsanleitung zur Vorbereitung des Materials und zu den Beladungsgrenzen beachten.
Hauptmerkmale
Für den praktischen täglichen Betrieb konzipiert
Geprüfte Betriebsangaben im gewohnt übersichtlichen Wawli-Format.
Kapazität von 500 kg/Tag
Referenztageskapazität für strukturierte gewerbliche Lebensmittelabfallströme.
Industriegehäuse
Geschlossene Verarbeitungskammer in einem Industriegehäuse.
12–24-Stunden-Zyklus
Angegebener Verarbeitungszeitraum für das mikrobielle Abbauverfahren.
Mindestens 85 % Volumenreduzierung
Spezifizierte Reduzierung des Lebensmittelabfallvolumens unter geeigneten Betriebsbedingungen.
Geruchsbehandlung je nach Konfiguration
Die interne Geruchsbehandlung unterstützt die Geruchskontrolle; ein externes Geruchsbehandlungsgerät ist optional.
Automatische Fehlermeldungen
Die intelligente Steuerung umfasst eine automatische Fehleralarmfunktion.
Technische Daten
Technische Spezifikationen
Technische Daten der Wawli Matrix 500. Der Verarbeitungszyklus von 12 bis 24 Stunden belegt weder Kompostreife noch Düngerqualität.
- Veröffentlichte technische Referenzbezeichnung
- Industriekomposter Wawli WL-500
- Produkttyp
- Industriekomposter
- Verarbeitungskapazität
- 500 kg/Tag
- Abmessungen
- L 3445 × B 1874 × H 1500 mm
- Gewicht
- 1600 kg
- Nennleistung
- 24 kW
- Stromversorgung
- 380 V / 50 Hz
- Abbauverfahren
- Mikrobielle Zersetzung
- Volumenreduzierung
- ≥85%
- Verarbeitungszeit
- 12–24 Stunden
- Behandeltes Material
- Aufbereitetes organisches Material
- Desodorierung
- Interne Geruchsneutralisierung; optionaler externer Geruchsneutralisator
- Material
- Lackierter Q235-Stahl und Edelstahl
- Steuerungssystem
- Automatische intelligente Steuerung mit Fehleralarm
Produkt-FAQ
Planung für den Matrix 500
Klare Antworten auf Grundlage der bestätigten Produktinformationen.
01Welche Abfalldaten werden vor der Auswahl des Wawli Matrix 500 für einen Standort mit 500 kg/Tag benötigt?
Wiegen Sie die Lebensmittelabfälle mindestens während einer typischen Woche und kennzeichnen Sie den Spitzentag. Vergleichen Sie beide Werte mit der Nennleistung des Wawli Matrix 500 von 500 kg/Tag. Erfassen Sie auch, wann die Abfälle anfallen: Eine große Ladung bei Betriebsschluss erfordert einen anderen Ablauf als mehrere kleinere Ladungen. So erhält das Projekt belastbare Daten zur Abfallbewirtschaftung, ohne sich auf das Behältervolumen zu verlassen.
02Wie sollten Beschickung, Entleerung und Pufferlagerung des Wawli Matrix 500 bei einem Zyklus von 12 bis 24 Stunden organisiert werden?
Beginnen Sie die Planung des Wawli Matrix 500 mit Quelltrennung und dem Entfernen von Kunststoff, Glas, Metall und anderen Fremdstoffen. Lassen Sie überschüssige freie Flüssigkeit ab. Zerkleinerung, Entwässerung oder Fördertechnik sind nur nötig, wenn Partikelgröße, Feuchte oder Beschickungsweg des organischen Abfalls dies erfordern. Eine einfachere Zuführung lässt sich vom Personal meist zuverlässiger einhalten.
03Wie sollten Beschickung, Entleerung und Pufferlagerung des Wawli Matrix 500 bei einem Zyklus von 12 bis 24 Stunden organisiert werden?
Legen Sie eine feste Beschickungszeit für den Wawli Matrix 500 fest, berücksichtigen Sie den Referenzzyklus von 12 bis 24 Stunden und planen Sie Entleerung und Reinigung in der nächsten geeigneten Schicht ein. Stellen Sie eine kleine Zwischenlagerfläche für sortiertes Eingangsmaterial bereit, falls es vor Freigabe der Kammer eintrifft. So arbeitet die Anlage nach einem wiederholbaren Zeitplan, ohne Küchen- oder Sammelabläufe zu verzögern.
04Welche Standortangaben müssen vor der Freigabe des Layouts für den Wawli Matrix 500 bestätigt werden?
Bestätigen Sie Stromversorgung, Entwässerung, Lüftung oder Geruchsbehandlung, Beschickungszugang, Wartungsfreiräume und Ausgabelagerung des Wawli Matrix 500, bevor der endgültige Standort markiert wird. Prüfen Sie, ob Behälter den Beschickungspunkt erreichen und wieder verlassen können, ohne den sauberen Ausgabeweg zu kreuzen. Dieser Bewegungstest ist aussagekräftiger als eine Freigabe allein anhand der Stellfläche.
05Wie viel Bedienaufwand erfordert der Wawli Matrix 500, sobald der Arbeitsablauf eingerichtet ist?
Das Team am Wawli Matrix 500 sortiert und beschickt das Eingangsmaterial, kontrolliert den Steuerungsstatus, entnimmt das verarbeitete Material und reinigt die materialberührten Bereiche. Planmäßige Inspektionen werden in einem Wochen- oder Wartungsprotokoll erfasst. Eine geschulte Person kann jede Kontrolle übernehmen, ohne während der gesamten Verarbeitung an der Maschine zu stehen; die Aufgaben lassen sich daher in bestehende industrielle Kompostierungsschichten integrieren.
06Wie lassen sich Nachrotte, Lagerung oder Abholung des aufbereiteten Materials der Wawli Matrix 500 planen?
Bemessen Sie Behälter und Lagerflächen für das aufbereitete Material der Wawli Matrix 500 anhand des tatsächlichen Betriebs. Das Material ist nicht automatisch ausgereifter Kompost oder organischer Dünger. Je nach Zustand, geplanter Verwendung und örtlichen Anforderungen können vor der Ausbringung auf den Boden eine Nachrotte, Prüfungen oder weitere Behandlung erforderlich sein. Legen Sie für das Projekt eine geeignete Lagerung oder Abholung fest.