01
Trier et charger
Retirer les contaminants avant d’introduire les déchets organiques appropriés dans la zone de chargement.
Composteur professionnel
Composteur professionnel Wawli
Le composteur professionnel Wawli traite jusqu’à 100 kg par jour et associe broyage intégré, traitement microbien, mélange automatique et maîtrise des odeurs par biofiltre.
Composteur professionnel
Broyage et compostage intégrés pour les sites traitant 100 kg/jour
Le composteur professionnel Wawli réunit la réduction de taille et un processus microbien de 24 heures dans une seule machine fermée, destinée aux flux réguliers de déchets alimentaires et organiques. Le choix doit tenir compte des charges quotidiennes mesurées, de la préparation des matières et du plan du site pour gérer la matière traitée.
Capacité de référence : 100 kg/jour
Applications
Conçu pour les sites professionnels très actifs
Avec une capacité de référence vérifiée de 100 kg/jour, le composteur professionnel Wawli convient aux sites qui produisent régulièrement des déchets alimentaires et organiques en volumes supérieurs aux besoins des petites cuisines. Le modèle doit être adapté à la charge quotidienne réelle et à l’espace d’exploitation disponible.
Il convient aux restaurants très fréquentés, aux hôtels, aux cafétérias et aux supermarchés où les matières organiques triées à la source peuvent être traitées régulièrement sur site.
Restaurants très fréquentés
Hôtels
Cafétérias
Supermarchés
Comparer tous les équipements
Fonctionnement
Un processus maîtrisé sur site
Le broyeur intégré prépare les déchets organiques triés avant leur mélange contrôlé, leur aération et leur compostage dans la cuve principale.
02
Broyer les matières
Le broyeur intégré réduit les déchets entrants en particules plus petites et plus homogènes.
03
Maîtriser le compostage
Le mélange automatique et des conditions de fonctionnement maîtrisées favorisent le traitement microbien.
04
Retirer la matière traitée
Gérer la matière traitée conformément au guide d’utilisation et aux exigences locales.
Conseils sur les matières entrantes
Déchets alimentaires et organiques professionnels
Utiliser des restes alimentaires correctement triés, des résidus de fruits et légumes et d’autres matières biodégradables autorisées. Retirer le métal, le verre, le plastique et les produits chimiques avant le chargement.
Légumes
Fruits
Viande, poisson et produits laitiers
Pain, riz et pâtes
Écarter les contaminants
Ne pas introduire de plastique, de verre, de métal ni d’autres objets non organiques. Suivre le guide d’utilisation pour la préparation des matières et les limites de chargement.
Caractéristiques principales
Conçu pour une exploitation quotidienne pratique
Des données d’exploitation vérifiées, présentées dans le format clair de Wawli.
Capacité : 100 kg/jour
Capacité de référence publiée pour des flux commerciaux réguliers de déchets organiques.
Broyeur intégré
La réduction de taille et le compostage sont réunis dans un seul système.
Référence de 24 heures
Durée de traitement de référence publiée pour des matières appropriées et un fonctionnement correct ; elle n’établit ni la maturité du compost ni sa qualité comme fertilisant.
Jusqu’à 90 % de réduction
Taux de réduction du volume publié dans des conditions de fonctionnement appropriées.
Maîtrise des odeurs par biofiltre
Le processus fermé utilise un biofiltre pour maîtriser les odeurs.
Mélange automatique
Le mélange contrôlé assure un déplacement régulier des matières tout au long du processus.
Données techniques
Caractéristiques techniques
Données vérifiées sur la capacité, la construction et le fonctionnement du composteur professionnel Wawli.
- Modèle
- Composteur professionnel Wawli
- Type de produit
- Composteur professionnel avec broyeur intégré
- Capacité de traitement
- 100 kg/jour
- Méthode de traitement
- Broyage intégré et compostage microbien
- Durée de traitement
- 24 heures
- Réduction du volume
- Jusqu’à 90 %
- Construction
- Surfaces de travail en acier inoxydable
- Maîtrise des odeurs
- Biofiltre
FAQ du produit
Questions sur le composteur professionnel
Des réponses claires fondées sur les informations produit vérifiées.
01Quand le broyeur intégré rend-il cette machine plus pratique qu’un composteur séparé ?
Le broyeur intégré réduit les déchets alimentaires appropriés en morceaux plus petits avant le traitement microbien. Il est utile lorsqu’un site souhaite un seul circuit de chargement, sans transférer les matières vers une étape de broyage séparée. Le personnel doit toujours retirer les corps étrangers au préalable, mais le processus combiné peut raccourcir le trajet entre les déchets triés et la cuve de traitement.
02Comment un site peut-il vérifier qu’une capacité de 100 kg par jour lui convient ?
Pesez les déchets alimentaires lors des journées normales et des jours de pointe, puis comparez les deux valeurs à la capacité quotidienne de 100 kg. Utilisez des relevés de poids plutôt que le nombre de repas ou le volume des bacs. Le composteur professionnel approprié doit absorber la charge habituelle avec une marge pour les jours chargés, sans dépendre d’une surcharge pour désengorger la cuisine.
03Comment intégrer le cycle de référence de 24 heures au planning d’un restaurant ou d’une cantine ?
Triez et chargez à heure fixe, laissez le processus de référence de 24 heures se dérouler, puis planifiez le déchargement et le nettoyage pendant l’équipe du lendemain. Cette durée de traitement ne garantit pas l’obtention d’un compost fini ; évaluez la matière avant toute utilisation dans le sol. Une alimentation et une humidité régulières facilitent la répétition du planning. La personne chargée du remplissage n’a pas besoin de rester auprès de la machine pendant tout le cycle.
04Que faut-il encore retirer avant que les déchets n’atteignent le broyeur intégré ?
Retirez le plastique, le verre, le métal, les couverts et les autres corps étrangers durs avant le chargement. Égouttez l’excès de liquide libre ; l’humidité normale des déchets alimentaires est acceptable. Le broyeur réduit les matières organiques appropriées, mais il ne remplace pas le tri à la source et ne transforme pas les déchets généraux mélangés en matières admissibles.
05Quelles tâches faut-il confier au personnel chaque jour et chaque semaine ?
Les tâches quotidiennes comprennent le tri, le chargement, les contrôles d’état, le retrait de la matière traitée et le nettoyage des zones en contact avec les matières. Les tâches hebdomadaires ou planifiées couvrent une inspection plus approfondie et les points d’entretien indiqués dans le guide du produit. Un registre simple rend la gestion des déchets alimentaires prévisible, sans créer un poste à temps plein distinct.
06Que faut-il prévoir pour la matière traitée avant la mise en service de la machine ?
Avant le premier cycle, prévoyez des contenants, une zone de stockage sèche et une destination suivante clairement définie. La matière traitée peut nécessiter une maturation supplémentaire ou des analyses avant toute utilisation dans le sol. Suivez le guide du produit et les exigences locales, ou organisez la collecte par un service spécialisé dans les déchets organiques. Planifier cette filière dès le départ complète le circuit de valorisation des déchets alimentaires et simplifie le déchargement pour le personnel.